⑴ Reikalai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Senoliai sakydavo:"Ryte geriau valgyti imbierą nei valgyti ženšenio sriubą; imbiero valgymas naktį prilygsta arseno valgymui." Imbieras gali pagerinti ir pagreitinti kraujotaką, skatinti skrandžio sekreciją, sužadinti žarnyną ir skrandį, skatinti virškinimą ir turėti antibakterinį poveikį. Truputis imbiero ryte yra naudingas jūsų sveikatai. Tačiau valgykite jį naktį, nes imbieras iš prigimties yra karštas, todėl žmonės gali supykti ir pakenkti organizmui, todėl jo valgyti netinka.
Imbiere taip pat yra gingerolio, kuris gali sumažinti tulžies akmenų atsiradimą. Tačiau tai turi ir privalumų, ir trūkumų, o liaudis taip pat paliko posakį" eik miegoti su ridikėliais ir kelkis iš lovos su imbieru", nurodantį, kad imbiero galima valgyti, bet ne daugiau. Ypač rudenį geriausia nevalgyti, nes rudeniškas klimatas sausas, sausas oras skauda plaučius, o valgant aštrų imbierą dažniau pažeidžiami plaučiai, paūmėja žmogaus organizmo dehidratacija ir sausumas. Taip pat yra toks"perspėjimas" senovės medicinos knygose:"Per metus imbiero rudenį nebus valgoma; per dieną imbiero naktį nebus valgoma." Atrodo, kad jei rudenį nevalgote arba valgote mažiau imbiero ir kito aštraus maisto, tai jau seniai Prasminga patraukti senolių dėmesį."Žiemą valgykite ridikėlį, o vasarą imbierą, nereikia gydytojo išrašyti receptų","Ruoškite imbierą namuose, nepanikuokite dėl nedidelių ligų","Vasarą dažnai valgykite imbierą, kad apsaugotumėte gyvybę ir sveikatą","Valgykite imbierą per keturis sezonus, visos ligos bus išnaikintos"," Suvalgyti tris skilteles imbiero anksti yra geriau nei ženšenio sriuba" ir daugelis kitų liaudies patarlių atspindi imbiero naudą sveikatai. Nuo seniausių laikų kinų medicina taip pat sakė, kad"imbieras gydo visas ligas". Tradicinė kinų medicina kreipia dėmesį į ridikėlių valgymą žiemą, o imbierą vasarą. Imbieras turi susijaudinimo, prakaitavimo ir vėsinimo poveikį, gaivina karštuoju metų laiku ir gali palengvinti tokius simptomus kaip nuovargis, nuovargis, anoreksija, nemiga, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas. Imbieras taip pat stiprina skrandį ir didina apetitą.
⑵ Kancerogeninis
Supuvęs imbieras gamina toksinus, kurie gali sukelti vėžį. Kai kurie žmonės mano, kad"supuvęs imbieras nėra supuvusio skonio". Ši idėja nėra moksliškai pagrįsta ir pavojinga, nes supuvęs imbieras gali gaminti toksinus, kurie sunkiais atvejais gali sukelti kepenų ir stemplės vėžį. . Nors vasarą imbiero valgymas yra naudingas žmogaus organizmui, jis turėtų būti saikingas. Dėl karšto oro žmonės linkę į burnos džiūvimą, polidipsiją, gerklės skausmą ir gausų prakaitavimą. Imbieras yra aštrus ir šiltas, be to, tai karštas maistas. Iš principo nepatartina valgyti daugiau, tiesiog verdant ar verdant sriubą įdėkite keletą griežinėlių imbiero.
⑶ tinka miniai
tinka daugumai žmonių.
① Tinka žmonėms, sergantiems peršalimo ligomis, peršalimo ligomis, dismenorėja, judesio liga ir jūros liga.
② Žmonės, turintys yin trūkumą ir vidinę šilumą bei per daug pikto karščio, gali valgyti mažiau.
③ Šaltesnės konstitucijos žmonės gali daug valgyti.
⑷ Kontraindikacijos
Imbieras yra aštrus ir šiltas. Netinka valgyti iš karto per daug, skauda, tinsta, skauda furunkulą, paraudo akys ir vidinis karštis, užkietėja viduriai, atsiranda hemorojus. Supuvusiame imbiere yra safrolio, kuris gali sukelti kepenų ląstelių degeneraciją ir nekrozę bei kepenų vėžį ir stemplės vėžį. Jis netinka vartoti. Pacientai, sergantys hemorojumi, neturėtų jo valgyti.
① Žmonės, kurių kūno sudėjimas yra yin trūkumas. Yin trūkumas yra karšta ir sausa konstitucija, pasireiškianti rankų ir kojų karščiavimu, prakaitu ant delnų, pomėgiu gerti vandenį, dažnai burnos džiūvimu, akių sausumu, nosies džiūvimu, odos sausumu, susierzinimu ir dirglumu, prastu miegu, o imbieras. yra aštrus ir šiltas, o žmonės, kuriems trūksta yin, valgo imbierą. Tai pablogins yin trūkumo simptomus.
② Tie, kurių vidinė šiluma yra didesnė. Imbiero neturėtų vartoti žmonės, kuriuos kamuoja plaučių karštis ir sausas kosulys, skrandžio karštis, vėmimas, blogas burnos kvapas, kraujavimas iš hemorojaus, skausmingos opos ir kitos ligos. Jei tai karščiuojanti liga, imbieras turi būti suderinamas su vaistais nuo peršalimo, kad neutralizuotų imbiero karštį.
③ Hepatitu sergantys pacientai. Kadangi imbiero dažnas valgymas gali sukelti kepenų pažeidimą. Susijaudinęs. Jei norite suvaldyti dirglumą, kurį sukelia valgant imbierą, galite pasirinkti kai kuriuos maisto produktus, kurie gali atpalaiduoti kepenis ir reguliuoti qi tuo pačiu metu, pavyzdžiui, gerti gudobelių ir chrizantemų burbulų arbatą, kad pašalintumėte imbiero sukeliamą karštį. nepakenkiant savo kūnui.
